Beskrivning
Frantoio Romano Vincenzo är sedan 1959 ett småskaligt familjeägt företag baserat på Sicilien/Italien med fokus på olivoljor i hög kvalitet. Alla oliver skördas fortfarande för hand och samtliga oljor är Extra Virgin Oil.
“Le Sciare ” är en blandning av utvalda oliver av Nocellara dell’ Etna, Tonda Iblea, Biancolilla. Andelen av de olika oliverna varierar från år till år men samtliga är skördade från träden som växer på vulkanen Etnas sidor, 500-800 meter över havet.
Smaken är medium fruktig, intensiv med en ton av tomater och nyklippt gräs, aningens pepprig. Otroligt god att bara äta som den är med en bit rostat bröd eller att ha den i sallader med baljväxter, även bra till kött.
500ml
