En filékniv med långt, extra flexibelt blad för att skära ut fisk och fågel.
Den högteknologiska knivserien är designad för att hålla sin skärpa längre än andra knivar.
Tillverkad i  rostfritt stål X50CrMoV15, dessutom utmärkt balans och handtag med justerbar vikt.
Handtaget är ergonomiskt utformat även för stora händer och är belagt med kolfiber.
Design Mark Henry.